お知らせ

オリーブの新漬け リリースいたしました!

たいへんお待たせいたしました!たくさんのお問い合わせ誠にありがとうございます。

ようやく新作の手摘みオリーブの新漬けが完成いたしました。

 

今年は収穫体験など皆様のお力をたくさんお借りしましたので、昨年度よりも感動や思い入れが詰まっています。

 

毎年新漬けを作っていますが、年々美味しくなっています。

詳しく調べてみたいのですが、オリーブの葉に含まれる総ポリフェノール量も年々増加しているので関係がありそうですね。

また、オリーブの木を植え始めて10年経ちますので壱岐の土壌と馴染んできているのかもしれません。

 

昨年は一瞬で売る切れてしまいましたが、今年は何回かに分けて新漬けを作りますので急に無くなることは無いと思います。たぶん。。。

数量限定商品ですのでお早めにお召し上がりください!

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