お知らせ

新漬けオリーブの収穫時期となりました !

     

 

     皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

     壱岐島はようやく夏らしい夏に戻り、また暑さとの戦いです。

 

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     ようやく雨が上がり、先日オリーブ園にも虹がかかりました↑

 


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     早めに手を打っていた竹酢液の効果か、カメムシ類はかなり激減しております。

     まだ風の涼しい早朝より、オリーブの実の収穫を開始しました。

 

 

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      実が傷まないよう、ひとつひとつ、丁寧に手摘みしていきます。

      大きく成長した樹ははしごに登りながら作業します。

 

 

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     収穫後は選別作業。

     こちらもまた、ひとつひとつ目で確かめながら選別します。

     傷んでいるところはないか、変形、変色している実はないか…根気のいる作業です。

 

     手間暇かけて大切に育てたオリーブ。

     お値段は少しお高めですが、それだけの理由があります。

 

     天成りオリーブの新漬けは、9月末頃から販売開始予定です。

     入荷しましたら弊社ホームページやinstagramにて掲載いたしますので、楽しみに

     お待ちいただければと思います。

 

     皆さまも、熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね。